MANAGER DE BOUTIQUE - BOUTIQUE LUMIÈRE LYON 8

À propos du poste

Nous recherchons un manager de boutique H/F dynamique et passionné par le commerce. En tant que pilier de l'expérience client, vous contribuerez à offrir un service de qualité et à garantir la satisfaction de notre clientèle. Rejoignez un environnement stimulant et convivial où vous pourrez évoluer et développer vos compétences.

Vos missions : 

Vente :

• Accueillir, conseiller et orienter les clients dans leurs achats.
• Assurer la présentation, l’achalandage et la rotation des produits en boutique.
• Promouvoir les produits en lien avec la stratégie commerciale et effectuer les encaissements.
•  Anticiper les besoins en produits et passer les commandes en fonction des statistiques.
  

Management :

• Organiser et planifier les horaires de l’équipe dans le respect de la législation.
• Animer et motiver l’équipe
• Former les collaborateurs sur l’accueil, la vente, l’hygiène, l’encaissement et le merchandising.
• Évaluer et développer les compétences de l’équipe
• Participer à l’intégration des nouveaux collaborateurs
• Faire respecter les procédures internes, la réglementation et les bonnes pratiques en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire (Plan de Maîtrise Sanitaire).

Profil recherché : 

Nous cherchons un(e) candidat(e) qui :

• Justifie d’au moins 5 ans d’expérience dans la vente au détail, idéalement en boulangerie, pâtisserie ou chocolaterie dont 2 ans avec de la gestion d’équipe
• Maîtrise les opérations d’encaissement et la gestion des espèces
• Possède d’excellentes compétences en communication et apprécie le travail d’équipe
• A une première expérience en coordination et maîtrise la communication orale
• Est disponible pour travailler les week-ends
• S’adapte à des horaires flexible (ouverture dès 8h, fermeture jusqu’à 19h15)

Ce que nous vous proposons :

• Horaire : 39h
• Rémunération : Salaire attractif selon expérience + paiement des heures supplémentaires + prise en charge à 50 % de l'abonnement TCL + Mutuelle
• Remise sur l’ensemble de nos produits

Postulez vite en écrivant directement à recrutement@chocolatier-bouillet.com ou via le formulaire en bas de page

OUVRIER PATISSIER H/F

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez travailler dans un environnement créatif et stimulant ?

Rejoignez l’aventure gourmande de la Maison Bouillet, pâtisserie et chocolaterie familiale fondée en 1977, avec 13 boutiques et 1 boulangerie en région lyonnaise !

Nous recherchons un(e) Pâtissier H/F en CDI pour compléter nos équipes passionnées !

Vos missions au quotidien :

• Réaliser les montages et décorations de nos produits pâtissiers
• Assurer la qualité des produits finis, en respectant les standards de la Maison Bouillet
• Appliquer avec précision les fiches techniques et process de fabrication
• Maintenir un espace de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :

• Passionné(e) par la pâtisserie et la boulangerie, vous êtes créatif(ve)
• Vous avez une bonne capacité d’adaptation et aimez travailler en équipe dans un environnement stimulant

Pourquoi rejoindre la Maison Bouillet ?

• Un CDI à temps plein (39h) avec une rémunération attractive de 2 000€ à 2 500€ par mois selon profil
• Des avantages intéressants : réductions tarifaires, salle de sport privée gratuite, stationnement en parking privé, gare à moins de 500m
• Un environnement de travail flexible et 2 jours de repos consécutifs
• Flextime : travail le matin ou l'après-midi, pour un équilibre entre vie pro et perso

Horaires :

• Journée de 8 heures, avec possibilité d'heures supplémentaires
• Travail en journée
• Poste en présentiel basé à Miribel

Rejoignez une équipe créative et dynamique à la Maison Bouillet et mettez votre passion pour la pâtisserie au service d’une marque reconnue !

Postulez vite en écrivant directement à recrutement@chocolatier-bouillet.com ou via le formulaire en bas de page

PATISSIER-BOULANGER H/F

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et la boulangerie et souhaitez travailler dans un environnement créatif et stimulant ?

Rejoignez l’aventure gourmande de la Maison Bouillet, pâtisserie et chocolaterie familiale fondée en 1977, avec 13 boutiques et 1 boulangerie en région lyonnaise !

Nous recherchons un Pâtissier / Boulanger H/F en CDI pour rejoindre son équipe de passionnés !

Vos missions au quotidien :

• Pétrir et façonner des brioches, pâtes viennoises, et pâtes levées feuilletées
• Réaliser des pâtes fines et savoureuses (brisée, feuilletée...)
• Appliquer les techniques de fonçage pour créer notre gamme de tartes
• Suivre les fermentations (levain dur et liquide) pour des résultats parfaits
• Utiliser le laminoir pour confectionner de délicieuses viennoiseries
• Maîtriser les cuissons pour des produits toujours savoureux
• Respecter les fiches techniques et le savoir-faire de la Maison Bouillet
• Maintenir des espaces de travail propre en respectant les normes d'hygiène et de sécurité

Ce que nous recherchons :

• Une personne passionnée par la pâtisserie et la boulangerie, créative, rigoureuse et avec une bonne capacité d’adaptation
• Un(e) candidat(e) prêt(e) à sublimer nos créations sucrées.

Pourquoi nous rejoindre ?

• CDD à temps plein, dans un cadre de travail stimulant et créatif
• Un salaire attractif de 2 000€ à 2 500€ par mois selon profil
• Des avantages multiples : réductions tarifaires, salle de sport privée et gratuite, stationnement en parking privé, gare à moins de 500m…
• Un environnement de travail flexible avec des horaires aménageables et possibilité de faire des heures supplémentaires rémunérées.

Horaires :

• Travail en journée avec des périodes de 8 heures
• Poste en présentiel à Lyon.

Si vous êtes prêt(e) à relever le défi, rejoignez la Maison Bouillet et participez à l’aventure ! 

Postulez vite en écrivant directement à recrutement@chocolatier-bouillet.com ou via le formulaire en bas de page

OUVRIER CHOCOLATIER- CDI- MIRIBEL

Vous êtes passionné(e) par le chocolat et souhaitez travailler dans un environnement créatif et stimulant ?

Rejoignez l’aventure gourmande de la Maison Bouillet, pâtisserie et chocolaterie familiale fondée en 1977, avec 13 boutiques et 1 boulangerie en région lyonnaise !

Nous recherchons un(e) Chocolatier(ère) pour son laboratoire basé à Miribel.

Si vous avez une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire (apprentissage inclus), ce poste est fait pour vous !

Ce que nous vous proposons :

• Contrat : CDI à temps plein (39h), avec 2 jours de repos consécutifs
• Horaires : Du mardi au samedi, travail en journée
• Rémunération : Entre 2 000 et 2 500 € brut par mois selon votre profil, avec la possibilité d'heures supplémentaires majorées

Vos missions :

• Sélectionner et doser avec précision les ingrédients
• Confectionner des chocolats d’exception
• Réaliser diverses confiseries artisanales
• Maîtriser et utiliser les machines de chocolaterie (enrobeuse, one shot, chef cut, cuiseur, etc.)
• Moulage de pièces chocolatées uniques 

Profil recherché :

Vous êtes créatif(ve), force de proposition, et avez une grande capacité d'adaptation.

Vous êtes motivé(e) à perfectionner vos compétences dans l’art du chocolat et à rejoindre une équipe où l’excellence et l’innovation sont au cœur de notre passion.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Avantages : Réductions tarifaires sur nos produits, accès à une salle de sport privée gratuite, stationnement en parking privé, et une gare à moins de 500m pour faciliter vos déplacements.
• Flexibilité horaire et prise en charge de vos trajets quotidiens.

Venez exprimer votre talent et partager notre amour du chocolat dans une entreprise dynamique et reconnue !

Postulez vite en écrivant directement à recrutement@chocolatier-bouillet.com ou via le formulaire en bas de page

AIDES PÂTISSIERS H/F - MIRIBEL